Evlendiğimizden beri bir türlü gidip görmeye fırsat bulamadığımız kocişin memleketi Kayseri'ye bu sene iki kere yolumuz düştü :) İlkini ocak ayında gerçekleştirdiğimiz ve izlenimlerimi
Kayseri Notları'nda anlattığım bu güzel şehrimize haziran ayı içerisinde bu defa da bağ hayatını görmek için uğradık...
Bağcılık, Anadolu'da yaygın olan bir yazlık geleneğidir. Özellikle Ankara, Konya ve Kayseri'de bağcılık ekonomik ve toplumsal ilişkilerdeki yeri nedeniyle şehir kültürünün önemli bir unsurudur. Kayseri bağlarında başta üzüm olmak üzere, kayısı, elma, armut, dut, kiraz, erik, badem, ceviz gibi meyveler bolca yetiştirilir. Bağdan toplanan meyveler taze olarak tüketilebildiği gibi, kışlık için kurutulup, pekmez ve reçel de yapılabilir. Bağdan elde edilen sebzeler ise yetiştiren aile tarafından tüketilir, bir kısmı bağı olmayıp da şehirde oturanlara hediye götürülür ve sebzelerin geri kalanı da satılır. Bağlar hem ailelerin meyve ve sebze ihtiyacını karşılaması açısından hem de sayfiye yeri olmaları açısından önemlidir.
Yeşilin her bir tonunu görmenin mümkün olduğu bağ hayatında bizleri misafir eden, kızımın gönlünü çalan, hala her uçak gördüğünde binip ona gideceğini düşündüğü Ahmet Amca'ya ve ailesine gösterdikleri yakın ilgi ve sevgi için teşekkür ederiz :)
İşte sizi bazen yağmurun atıştırdığı, bazen güneşin kendini gösterdiği bir Haziran gününden Kayseri'nin bağ görüntüleri ile başbaşa bırakıyorum :)
İşte bu Kayseri'de oldukça az sayıda kalan geleneksel bağ evlerinden biri... Bu evler taştan yapılan, düz toprak damlı ve yüzleri şehre dönük olan ve içi-dışı tabiatla bütünleşen, sade, kolay kullanılan, gizliliği olmayan, altı, üstü, içi, dışı aynı anda hissedilebilen yapılarmış
İşte bunlar da Ahmet Amca'nın bağ mahsülleri :)
Kayseri'ye gittiğimiz ay meyvelerin olgunlaşması açısından uygun olmasa da yine de kiraz ve dutları dalından koparmanın zevkini doyasıya yaşadık :)
Ağaçtaki kirazları yakalamaya çalışan minik burunlu kız tanıdık geldi mi size?
evet evet doğru bildiniz işte karşınızda kendini birtanecik babaannesiyle beraber meyve toplamaya kaptırmış NİL :)
Bir gün yolunuz o taraflara düşerse yaz-kış demeyin mantısı, pastırması, güleryüzlü insanları, renkli bağ yaşamı, Erciyes'te kayma keyfi ile Kayseri'yi muhakkak görülmüşler listenize ekleyin :)